Menù degli Stand 2023

Scopri il menù della Sagra dell'uva di Cupramontana e...

Buon appetito!

1. A.S.D. CALCIO CUPRAMONTANA
Polenta / tagliatelle / gnocchi con stoccafisso, papera, boscaiola
Coniglio in porchetta
Arista di maiale con fave

2. CANTINA PIERSANTI
Gramigna al fumè
Gnocchi alla papera
Coniglio in porchetta
Stinco di maiale
Gnocchi e tagliatelle al cinghiale

3. CANTINA CHERUBINI
Tagliere di salumi e formaggi con crescia
Pasta al forno
Gnocchi / tagliatelle con papera e boscaiola
Piadine miste
Arrosticini

4. CIRCOLO IL SOLENGO CACCIATORI
Gnocchi / tagliatelle / polenta al cinghiale e alla papera
Spezzatino di cinghiale
Bistecche, salsicce e patate fritte.

5. ZENA ENOSTAND
Pizza Margherita, Diavola, 4 formaggi
Cresce farcite con bistecca, salsiccia
erbe e pecorino, stracciatella e alici
Chips
Olive all’ascolana
Cremini

6. CUPRA BASEBALL
Pennette alla vodka
Chitarrine dell’adriatico
Frittura di pesce
Seppie e piselli
Coda di rospo in porchetta
Polenta con pesce / papera

7. CANTINA VALLEROSA BONCI
Little Italy (tagliatelle al ragù con polpettine)
Tu vuó fa l’americano (strozzapreti al fumè con bacon e scaglie di cheddar)
Tortellini ragù / norcina
Tagliatelle / gnocchi all’aragosta
Hamburger Maxi + patatine
Pullet pork + patatine
Lobster roll con aragosta + patatine
E tanto altro….
NOVITÀ!
Empire Hot Dog
Maxi Hot Dog (70 cm) + patatine

8. BANDA MUSICALE “N. BONANNI”
Gnocchi / polenta / tagliatelle con ragù d’oca o ragù bianco del contadino
Trippa alla Lina
Fagioli de nuà
Maialino al forno con patate

9. GRUPPO FOLCLORISTICO MASSACCIO
Gnocchi / polenta / tagliatelle con papera, boscaiola e stoccafisso
Coniglio in porchetta
Stoccafisso al forno con patate
Cresce di polenta fritte e alla brace
Patatine e olive all’ascolana
Focaccia farcita

10. ASSOCIAZIONE PROCUPRA
Panini con porchetta / prosciutto / ciauscolo e pecorino
Aperi-vino (piattino con focaccia, prosciutto crudo, ciauscolo, pecorino, bruschetta con pomodorini)
Aperi-vino vegetariano (piattino frittatina, pecorino, olive, bruschette con olio e con pomodorini)
Biscotto di mosto con nutella
Dolcetti secchi

Gli stand

      1. Asd Calcio Cupramontana
      2. Cantina Piersanti
      3. Cantina Cherubini
      4. Circolo il Solengo
      5. Zena Enostand
      6. Cupra Baseball
      7. Cantina Vallerosa Bonci
      8. Banda Musicale N. Bonanni
      9. Gruppo Folcloristico Massaccio
      10. Associazione Procupra

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